Обмен вкусняшками - Страница 3 - Форум
Воскресенье, 11.12.2016, 16:50

Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Обмен вкусняшками - Страница 3 - Форум | Регистрация | Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 3 из 14«123451314»
Форум » Мамин раздел » Кулинарные рецепты » Обмен вкусняшками
Обмен вкусняшками
mamaSashaДата: Четверг, 11.02.2010, 18:48 | Сообщение # 1
Награды:17
Сообщений: 1902
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует
[cut noguest=куриные котлетки мужу от mamaSasha]Девочки, я сегодня такие котлетки вкусные приготовила мужу...вот рецепт:
Филе куриное порезать кубиками, добавить сыр, стол. ложку майонеза и муки, лук мелко порезать. Ну и конечно соль, перец по вкусу. Весь этот фарш перемешать и в холодильник на 1 час, а потом ложечкой кладёшь на сковородку и жаришь. Вкуснота неописуемая....
Сыр потереть на мелкой терке...муки и майонеза по столовой ложке..... [/cut]

[cut noguest=филе курицы от mamaSasha]Филе курицы разрезаешь вдоль, посолить, поперчить и разложить на противень.
Отдельно в мисочке делаешь такую смесь: Лук репчатый мелко порезать,
шампиньоны консервированные, резаные,
сыр плавленый (типа российского или Дружбы) две штуки, потереть на крупной терке (чтобы легче тереть, то терку смазать подсолнечным маслом)
майонез.
Все перемешать и эту смесь кучками выложить на филе.
И все отправить в духовку.[/cut]

[cut noguest=Салат "Звезда" от Kissa]А я вот на 23 февраля такой салатик делала (ходили с ним в гости). Рецепт взяла в инете, а украшение - моё ноу-хау

Салат "Звезда"
Состав
из расчета на ~4 порции

отварное куриное филе (лучше окорочок) - 150 г,
карбонад свиной (подкопченный) или ветчина - 50-70 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 0,5-1 небольшая луковица,
яйца (отварные) - 4 шт,
маринованный огурчик - 1 шт (длиной ~8 см),
майонез,
соль,
свежемолотый перец

для украшения

крабовые палочки,
зелень укропа и петрушки,

Приготовление
Грибы вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости.
Лук переложить в миску, а в сковороду с маслом выложить грибы и обжарить до зарумянивания. Посолить и поперчить.
Соединить грибы с обжаренным луком, перемешать и остудить.
Курицу, свиной карбонад (или ветчину), и огурцы нарезать маленькими кубиками.
У яиц отделить белки от желтков и нарезать маленькими кубиками, или натереть на терке (в отдельные миски).

Салат выкладывать на блюдо слоями.
* Для удобства можно не промазывать каждый слой салата майонезом, а смешать каждый ингредиент с небольшим количеством майонеза, немного посолить и поперчить по вкусу (если нужно). А затем выкладывать на блюдо, чередуя слои.
1-й слой: курица + майонез + соль + свежемолотый перец
2-й слой: половина обжаренных с луком грибов + соль + свежемолотый перец
3-й слой: свиной карбонад + немного майонеза
4-й слой: огурцы
5-й слой: оставшиеся грибы с луком + соль + свежемолотый перец
6-й слой: рубленые желтки + майонез
7-й слой: рубленые белки + майонез

Салат украсить по своему вкусу, убрать в холодильник и дать настояться.

* Зеленью можно украшать перед подачей к столу. Если украшаете накануне, блюдо с салатом нужно накрыть пищевой пленкой, чтобы зелень не увяла.[/cut]





КолибриДата: Среда, 19.01.2011, 17:00 | Сообщение # 31
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Еще осталось, подъезжайте! wink







ribkaДата: Среда, 19.01.2011, 17:06 | Сообщение # 32
Награды:14
Сообщений: 2720
« 5 »
Замечания: 0%
Отсутствует
А что так серъёзно, через очки? В гости вот так приглашают


КолибриДата: Среда, 19.01.2011, 17:09 | Сообщение # 33
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
ЖДУ!!!







KiOkSeДата: Четверг, 20.01.2011, 16:55 | Сообщение # 34
Награды:14
Сообщений: 1599
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует
умничка Юльчик)))), еще читала, что мяско запихивают в коробку через горлышко...




КолибриДата: Четверг, 20.01.2011, 18:35 | Сообщение # 35
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Quote (KiOkSe)
еще читала, что мяско запихивают в коробку через горлышко...

Так я в горлышко и пихала, и напихала полную, а потом уже этот рецепт нашла. А моя коробка по верхнему шву разошлась из-за того, что полная, но мы оперативно ее с Максимом застеплерили. happy








Elena77Дата: Четверг, 20.01.2011, 21:09 | Сообщение # 36
Награды:12
Сообщений: 2053
« 16 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Колибри, Юль, какая вкусняшка!Я вот все эту курицу собиралась сделать и все никак...

КолибриДата: Четверг, 20.01.2011, 21:49 | Сообщение # 37
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Лен, делай, заморочек вообще нету, особенно если не через горлышко толкать, а открыть пакет, который без крышечки. У меня просто др. не было, а так напихал и вари, и смотреть за ней не надо, ни пены ни чего. А вкусненько, мы 2 дня вместо колбасы ели. smile







КолибриДата: Вторник, 08.02.2011, 21:20 | Сообщение # 38
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Девочки, поделитесь вкусными салатиками, мне на ДР надо что-то готовить. Хочу чего- нибудь новенького, вкусненького и проверенного. 14







KiOkSeДата: Вторник, 08.02.2011, 21:30 | Сообщение # 39
Награды:14
Сообщений: 1599
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Юль, этот салатик у нас последнее время на ура идет)), легкий и просто делается))

Банку печени трески мелко порезать, туда добавить 2-3 яйца, 1-2 небольших свежих огурца кубиками и банку кукурузы, заправить майонезом перед подачей на стол, чтоб салат не стек.
Приятного аппетита 6





КолибриДата: Вторник, 08.02.2011, 21:36 | Сообщение # 40
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Прикольно. Давайте еще, а то мои старые уже все пробовали.







mamaSashaДата: Вторник, 08.02.2011, 21:55 | Сообщение # 41
Награды:17
Сообщений: 1902
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Юль...посмотри вот тут...я много салатиков вкусных отсюда брала...и самое главное что люди делают и комментируют...так что можно почитать......
http://www.say7.info/





КолибриДата: Вторник, 08.02.2011, 22:01 | Сообщение # 42
Награды:24
Сообщений: 2616
« 20 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Спасибо, сейчас гляну.







mamaSashaДата: Вторник, 08.02.2011, 22:05 | Сообщение # 43
Награды:17
Сообщений: 1902
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Я уже супчики начала оттуда готовить...очень вкусно....




KiOkSeДата: Среда, 09.02.2011, 22:15 | Сообщение # 44
Награды:14
Сообщений: 1599
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует
Я тож этот сайт знаю, интересные рецепты там)))




oks52Дата: Четверг, 10.02.2011, 19:37 | Сообщение # 45
Награды:10
Сообщений: 1888
« 15 »
Замечания: 0%
Отсутствует

Саша,спасибо за ссылку,очень много интересных блюд. скоро выходные,пора экспериментировать)))



Форум » Мамин раздел » Кулинарные рецепты » Обмен вкусняшками
Страница 3 из 14«123451314»
Поиск:


Детский сад, штаны на лямках! © 2016